【康沃真空網(wǎng)】利用真空或保護(hù)性氣體來包裝新鮮食品，是目前最常用且安全衛(wèi)生的食品包裝方法，而選擇合適的真空發(fā)生器對包裝工藝的包裝效果、運(yùn)行安全和經(jīng)濟(jì)效益都有重要影響。
如果一家工廠需要使用多臺真空包裝機(jī)來包裝食品，或許值得考慮使用中央真空供給。這樣的真空供給不僅可以節(jié)省大量的運(yùn)行成本，更能帶來諸多應(yīng)用優(yōu)勢。
性能優(yōu)勢
一、節(jié)能
與直接連接各臺包裝機(jī)的非集中式真空供給相比，中央真空系統(tǒng)所需使用的真空泵數(shù)量更少。因此，能耗就會相應(yīng)地減少。
二、需求驅(qū)動型運(yùn)行
中央真空系統(tǒng)能根據(jù)需求控制真空供給，不僅可以打開或關(guān)閉單個真空機(jī)組，以使真空系統(tǒng)的性能適應(yīng)整體需求，所使用的變速驅(qū)動裝置更可對性能進(jìn)行精細(xì)地調(diào)整。
三、高效分配工作負(fù)荷
中央真空供給中的控制系統(tǒng)不僅能確保滿足當(dāng)前需求的真空機(jī)組保持運(yùn)行，同時，各個機(jī)組也能確保其具有相同運(yùn)行小時數(shù)的方式運(yùn)行。這樣不僅可以均勻地分配工作負(fù)荷，更可以以預(yù)防性和有效的方式計(jì)劃和執(zhí)行維護(hù)周期。
四、熱量回收
使用水 - 油熱交換器可將 50% 至 70% 的電機(jī)能耗回收再利用。
運(yùn)行優(yōu)勢
一、隔絕噪音排放
中央真空系統(tǒng)通常設(shè)置在專門的設(shè)備間，它與生產(chǎn)和包裝區(qū)域分隔，這也保障了操作人員在其工作崗位上幾乎不會受到真空泵發(fā)出的噪音的影響。
二、降低室溫
當(dāng)真空泵被安裝在生產(chǎn)或包裝區(qū)域內(nèi)時，它會將運(yùn)行過程中產(chǎn)生的熱量排放到外界空氣中。由于生產(chǎn)和包裝通常需要在空調(diào)制冷區(qū)進(jìn)行，所以這些區(qū)域需要加裝大量空調(diào)，而將真空供給集中在一個單獨(dú)的設(shè)備間內(nèi)，則可以減緩這一問題，并顯著節(jié)省空調(diào)的電費(fèi)支出。
三、運(yùn)行成本低
減少真空泵的數(shù)量，使用需求驅(qū)動型控制并且降低空調(diào)需求，這些都可以節(jié)省大量的能源成本，而更快速、更便捷的維護(hù)工作則可以進(jìn)一步提升節(jié)能潛力。可以在正常工作時間內(nèi)進(jìn)行維護(hù)，這也節(jié)省了周末加班工作的額外費(fèi)用，且熱量的回收也有助于節(jié)省更多成本。
四、正常運(yùn)行時間長
中央真空系統(tǒng)一般會配有備用真空機(jī)組，如果其中一臺真空泵出現(xiàn)故障，該機(jī)組將會自動啟動，而即使如此，該系統(tǒng)使用的真空泵仍然會比分散式真空供給更少。
使用優(yōu)勢
一、工作環(huán)境清潔
由于真空泵的維護(hù)工作在生產(chǎn)和包裝區(qū)域之外進(jìn)行，因此生產(chǎn)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生敏感的區(qū)域都不會受到污染。此外，真空泵也幾乎無需清潔，不會像安裝在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的真空泵那樣被食物殘?jiān)任锲肺廴尽?/p>
二、使用壽命長
在包裝機(jī)啟動時，非集中式安裝的真空泵幾乎始終保持全功率運(yùn)行，而在需求驅(qū)動型中央真空系統(tǒng)中，同樣真空泵的運(yùn)行小時數(shù)更短，從而延長了真空泵的使用壽命。而真空泵在恒定壓力下運(yùn)行時的壓力負(fù)荷較小，這也可以延長真空泵的維護(hù)周期。
三、便捷擴(kuò)展
得益于真空系統(tǒng)的模塊化設(shè)計(jì)，在擴(kuò)展包裝能力時可以便捷地添加額外機(jī)組。例如：安裝新的包裝生產(chǎn)線。
四、易于維護(hù)
在中央真空供給中，單個真空機(jī)組的維護(hù)工作都可以在系統(tǒng)運(yùn)行時進(jìn)行，幾乎沒有限制，由此也確保了各臺真空泵隨時可用，維護(hù)人員甚至不需要進(jìn)入生產(chǎn)或包裝區(qū)域。
一般而言，使用真空的機(jī)器越多，中央真空系統(tǒng)就越高效經(jīng)濟(jì)。但是，這只是一條經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)則，由于在系統(tǒng)設(shè)計(jì)的過程中，需要考慮許多參數(shù)，因此具體情況需要專家評估。
創(chuàng)始至今，Busch 普旭已經(jīng)生產(chǎn)了眾多應(yīng)用于多個行業(yè)的創(chuàng)新真空系統(tǒng)。每個項(xiàng)目都融合了 50 多年來 Busch 普旭設(shè)計(jì)和打造定制化系統(tǒng)的豐富經(jīng)驗(yàn)。除了系統(tǒng)制造，Busch 普旭也可以提供包括管道和控制器安裝在內(nèi)的交鑰匙工程，以及啟動服務(wù)和操作團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)服務(wù)等。
