【康沃真空網(wǎng)】加拿大 Les équipements Lapierre (Lapierre Equipment Inc.) 公司榮獲 2018 普旭 （Busch）真空技術(shù)創(chuàng)新獎。通過運用普旭（Busch）的 Mink 干式爪型真空泵，該公司徹底改變了楓漿直接從樹中提取的方式，顯著提高了楓漿生產(chǎn)過程的效率。
加拿大 Lapierre Equipment Inc 公司榮獲 2018 普旭（Busch）真空技術(shù)創(chuàng)新獎。從左到右：Kaya Busch、Donald Lapierre、Sami Busch、Ayhan Busch. Source: Busch Dienste GmbH
普旭（Busch）真空泵及真空系統(tǒng)每年都會頒發(fā)普旭（Busch）真空技術(shù)創(chuàng)新獎。此獎項旨在獎勵提出特殊真空技術(shù)應(yīng)用創(chuàng)新方法來造福人類和環(huán)境的個人或企業(yè)。普旭（Busch）真空技術(shù)創(chuàng)新獎首次于 2013 年頒發(fā)，適逢公司創(chuàng)立 50 周年之際。
Les équipements Lapierre 于 1978 年由 Donald Lapierre 創(chuàng)立。Lapierre 為汲取、采集、烹煮、生產(chǎn)楓漿制造所需的所有設(shè)備和配件。Lapierre 還經(jīng)營著一個世界上最大的有機楓漿農(nóng)場。該農(nóng)場每年汲取約 150,000 棵楓樹，同時也是 Les equipment Lapierre 的研發(fā)中心。直至上世紀 70 年代，汲取方法通常是將金屬插管插頭插入楓樹的鉆孔中；然后，樹液會從樹干中滴落下來，并被收集至桶里。在公司早期，Donald Lapierre 也使用這種傳統(tǒng)方法。但由于對傳統(tǒng)的樹液采集方法不滿意，他決定變革整個流程。Donald Lapierre 的父親當(dāng)時已經(jīng)在使用一種非常簡單的真空系統(tǒng)，但效率并不高。因此，Donald Lapierre 對其進行了改進，將插管更換成塑料軟管和插管插頭，并發(fā)明了自己的專利采集器（樹液釋放器）。借助這些發(fā)明，他創(chuàng)造出一個由管道和真空組成的網(wǎng)絡(luò)從樹上提取樹液，而非采集到桶里。該系統(tǒng)有兩大優(yōu)勢。首先，楓樹液可以更快地得到收集，不需要一天更換若干次桶。其次，他在此裝置中使用的插管比傳統(tǒng)金屬插管小得多，因此楓樹可以更快地恢復(fù)再生。佛蒙特大學(xué)的楓樹研究中心測試了使用真空技術(shù)對樹木的影響，并研究了糖漿的質(zhì)量，結(jié)果表明無論是樹木的健康還是糖漿的質(zhì)量均不受任何影響。
此系統(tǒng)唯一的短板是 Donald Lapierre 最初用于其解決方案的真空泵（液環(huán)真空泵和油潤滑旋片真空泵） 。來自普旭（ Busch） 的專家們找到了解決此問題的方法，他們?yōu)?Donald Lapierre 推介了 Mink 干式爪型真空泵。此真空泵取得了不錯的結(jié)果，由于無需任何水或油作為操作液，因此能提供高效、清潔和干燥的真空。更重要的是，它幾乎免維護。
憑借其創(chuàng)新概念，Les equipment Lapierre 為楓漿行業(yè)樹立標(biāo)準(zhǔn)，作為頂級楓漿的領(lǐng)先生產(chǎn)商之一，在質(zhì)量、口味和環(huán)保方面均超出預(yù)期。
2018 普旭（Busch）真空技術(shù)創(chuàng)新獎由位于德國馬爾堡普旭（Busch）真空泵及真空系統(tǒng)總部的 Ayhan、Sami 和 Kaya Busch 頒發(fā)給 Donald Lapierre 及其家族。
