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真空包裝機(jī)械設(shè)備將登陸市場(chǎng)
標(biāo)簽: 真空包裝
2013-11-19  閱讀

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  真空包裝機(jī)械是對(duì)商品進(jìn)行保障生產(chǎn)的一種機(jī)械,因?yàn)殛P(guān)系到企業(yè)的生產(chǎn),因此消費(fèi)者對(duì)包裝機(jī)械的質(zhì)量這一問(wèn)題尤為重視。因?yàn)橐慌_(tái)質(zhì)量好的包裝機(jī)械不會(huì)在使用過(guò)程中出現(xiàn)太大的故障,不會(huì)在使用的時(shí)候?yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)?yè)p失。因此人們?cè)谶x購(gòu)包裝機(jī)械的時(shí)候,先拋去其他類(lèi)如性能、功能方面的因素,優(yōu)先選擇質(zhì)量較好的產(chǎn)品。包裝機(jī)械有12類(lèi),即啤酒、飲料灌裝機(jī)械,封口機(jī)械,裹包機(jī)械,真空包裝機(jī)械,袋成型充填包裝機(jī)械,捆扎包裝機(jī)械,袋充填封口包裝機(jī)械,瓦楞紙板及紙箱加工機(jī)械,金屬容器包裝機(jī)械,塑料容器加工機(jī)械,醫(yī)藥包裝機(jī)械,印刷包裝機(jī)械等。
  
  當(dāng)前,食品包裝機(jī)械的研發(fā)正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展,以適應(yīng)市場(chǎng)需求。為滿(mǎn)足交貨期的要求和降低工藝流通成本的需要,未來(lái)食品包裝機(jī)械要求能夠進(jìn)行高速生產(chǎn)。同時(shí)對(duì)一些產(chǎn)品,還要求包裝機(jī)械和生產(chǎn)機(jī)械相銜接,還可采用連續(xù)工作或多頭工作方式。此外,還必須降低廢品率及故障率,使正常的生產(chǎn)率得以提高,發(fā)展趨勢(shì)是使包裝機(jī)械進(jìn)一步智能化。包裝機(jī)械追求包裝加工一體化。有很多包裝新技術(shù)建立在包裝新思維之上。包裝新思維就意味著超脫現(xiàn)有的包裝技術(shù)與產(chǎn)品,將其它相關(guān)技術(shù)組合應(yīng)用到包裝上形成新的包裝技術(shù),這方面包括包裝切割成型技術(shù)、包裝固化技術(shù)、包裝功能保護(hù)技術(shù)、包裝與加工結(jié)合技術(shù)、包裝功能借用技術(shù)。除前面說(shuō)的幾種外還應(yīng)有其它一些技術(shù),如活鮮物的包裝技術(shù)。另外,隨著包裝新材料的出現(xiàn),一些包裝過(guò)程中的技術(shù)也有了新的變化。如自枯拉伸纏繞膜的出現(xiàn),使得裹包、收縮、捆扎等工序合為一體,操作得以簡(jiǎn)化而且快捷。這種包裝加工一體化解決了很多處理工藝,直接借用包裝機(jī)理,實(shí)現(xiàn)包裝加工一體化,使包裝更具潛力和有效。
  
  真空包裝的特點(diǎn)如下:1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時(shí),由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
  
  在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝。經(jīng)過(guò)真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng),大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。